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wir auch: Diese Fotos liegen noch vor unserer Wohnmobilzeit
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Die vom DEG Markt
gekaufte Entenbrust gehört im Herbst/Winter zu unserer
Speisekarte.
Entenbrust, Orange,
Kürbis, Blaukraut, Kartoffelpüree. Knödel oder wie hier
Gnocchi.
Pfanne ohne Fett
vorheizen, Entenbrust mit Haut nach unten scharf anbraten.
Sauce mit Orange und Kürbis abschmecken.
Hier mit Cranberries
und Knödel. Hauptsache leckere Sauce.
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